2024 Szerző: Erin Ralphs | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-19 16:36
A forrás minden folyadékra jellemző jelenség. Ez abban nyilvánul meg, hogy gőzbuborékok képződnek az oldatban. Meg kell jegyezni, hogy a forrás csak egy bizonyos hőmérsékleten figyelhető meg, és az anyag típusától függ. Ez a mutató fontos jellemző. Használható folyékony vegyületek elkülönítésére, valamint tisztaságuk meghatározására.
Ez a mutató a különböző anyagoknál eltérő. Tehát a motorolaj forráspontja eléri a 300-490 °C-ot, a vízé pedig a 100 °C-ot. Ez a fizikai mennyiség számos paramétertől függ, beleértve a forrási körülményeket és a melegítendő anyag összetételét.
El kell mondani, hogy a forráspontnak vannak bizonyos jellemzői. Tehát gőznyomás keletkezik a folyadék felületén, amely szabad felület jelenlétében meglehetősen lassan képződik. Ha a közeg közepéről beszélünk, akkor sokkal jobban fel lehet melegíteni, mint forraláskor. Ez magyarázza a "túlmelegedés" jelenségét, amelyben a folyadék nem forr fel, hanem magas hőmérséklet-jelzők jellemzik.
Meg kell jegyezni, hogy a hőmérsékleta forrást egy speciális hőmérővel határozzuk meg, amelyet az anyag gőzébe kell meríteni, nem pedig a folyadékba. Ebben az esetben a higanyoszlop nincs mindig teljesen elmerülve, ezért figyelembe kell vennie a hőmérő korrekcióját. Különböző folyadékok esetén ez az érték eltérő. Átlagosan úgy gondolják, hogy a légköri nyomás körülbelül 26 mm-es változása ahhoz a tényhez vezet, hogy a forráspont egy fokkal megváltozik.
Hogyan segít ez a mutató meghatározni a keverékek és oldatok tisztaságát? A homogén folyadék állandó forráspontú. Változása biztos jele a desztillációs folyamat során, valamint speciális eszközök - deflegmátorok - segítségével elkülöníthető szennyeződések jelenlétének.
Érdemes megjegyezni, hogy bizonyos esetekben speciálisan különféle anyagok kombinációit alkalmazzák. Ez specifikus tulajdonságokat ad a folyadéknak. Így például a tiszta etilénglikol 197 °C-on forr, és a fagyálló forráspontja valamivel alacsonyabb - körülbelül 110 °C.
A folyadék gőzzé alakulása pontosan a megfelelő forráspont elérésekor következik be. Ebben az esetben a folyadék felszíne feletti telített gőznek azonos számértéke van, mint a külső nyomásnak, ami buborékok képződéséhez vezet a teljes térfogatban.
El kell mondani, hogy a forrás ugyanazon a hőmérsékleten megy végbe, de a külső nyomás csökkenésével vagy növekedésével ennek megfelelő változásai figyelhetők meg.
Ez megmagyarázhatja azt a jelenséget, amikor a hegyekben tovább tart az étel elkészítése, mivel körülbelül 60 kPa nyomáson a vízmár 85°C-on forr. Ugyanebből az okból kifolyólag a gyorsfőzőben az ételek sokkal gyorsabban készülnek, mivel a nyomás nő benne, és ez a forrásban lévő folyadék hőmérsékletének egyidejű emelkedéséhez vezet.
Megjegyzendő, hogy a forralás a fizikai fertőtlenítés leggyakoribb módja. E nélkül az eljárás nélkül lehetetlen bármilyen étel elkészítése. A kőolajtermékek desztillációja szempontjából is fontosnak bizonyul a tisztább kiindulási anyagok előállítása.
Ajánlott:
Toyota Cavalier: jellemzők, műszaki adatok, jellemzők
A Toyota Cavalier egy kissé újratervezett, azonos nevű Chevrolet modell a japán piac számára. Ez egy fényes és problémamentes autó, amelyet szokatlan kialakítás, jó dinamika, megbízhatóság és gazdaságosság jellemez. Ennek ellenére nem szerzett népszerűséget a japán piacon gazdasági okok miatt, és amiatt, hogy minőségileg alulmúlta a helyi autókat
"Nissan Leopard": történelem, jellemzők, jellemzők
A Nissan Leopard egy közepes méretű autó, amelyet luxussportkocsiként és luxuslimuzinként gyártottak. 1980 és 1999 között négy generációban gyártották. A Leopardot erőteljes motorok, fényűző belső tér, gazdag felszereltség jellemzi
"Peugeot Boxer": méretek, műszaki jellemzők, bejelentett teljesítmény, maximális sebesség, működési jellemzők és tulajdonosi vélemények
"Peugeot-Boxer" méret és egyéb műszaki jellemzők. "Peugeot-Boxer" autó: karosszéria, módosítások, teljesítmény, sebesség, működési jellemzők. A tulajdonosok véleménye az autó utasszállító változatáról és más modellekről
Első szélű szállítószalag: tervezési jellemzők, jellemzők, cél. LuAZ-967
LuAZ-967 elülső szélű szállítószalag: műszaki adatok, fotó, jellemzők, működés, karbantartás, fotó. Kétéltű LuAZ: leírás, cél, módosítások, kialakítás, eszköz, tesztvezetés, előnyei és hátrányai
Szolárelemek autókhoz: jellemzők, működési jellemzők
Napelemek az autóban – a legjobb lehetőség a jármű akkumulátorának újratöltésére. Az egyedülálló és új technológia egyre nagyobb rést foglal el az autóiparban, jó teljesítményjellemzői és széles működési lehetőségei révén az autótulajdonosok körében találja meg rajongóit
